第5回 カシャッサを楽しむ会

〜美味しい北イタリア移民料理を味わい、カシャッサの魅力も学べる素敵なブラジルグルメ体験！

ブラジルの国民酒「カシャッサ」の多様な魅力を、ブラジルの食文化と共に探求する「カシャッサを楽しむ会」。

ブラジルの＜おいしい＞を、飲み＆食べながら、楽しんでいただくイベントです。

レストランは昨年好評を博した永田町イタリアン、「スーペルバッコ」です。カシャッサ・カウンシル主任研究員 麻生雅人さんのナビゲーションで、北イタ

リアの移民がブラジルに持ち込んだ料理を味わいながら、選りすぐりのクラフトカシャッサを飲み比べて、その魅力に迫っていただきます。

ウィスキーやブランデーの熟成に使う樽の木材がオーク材を基本としているに対し、ブラジルのカシャッサの熟成樽には、南米原産の樹木を含む30種以上の多様な木材が使われています。